#retoursalondelagriculture

Le Comptoir des colibris au salon de l’agriculture, c’est une belle aventure collective ! Celle du Comptoir des colibris et du collectif des Maryses. Un collectif où Stéphanie, Fabiola, Hema et Mélanie, membres de la SCIC du Comptoir des colibris, sont très investies car il porte des valeurs de solidarité, d’entraide et de bienveillance. En synergie avec d’autres collègues restauratrices du Gers, elles mettent en place des actions pour promouvoir la place de la femme dans le secteur de la restauration.

Merci au Conseil départemental du Gers d’avoir offert à notre établissement l’occasion de montrer notre savoir-faire et de représenter notre beau département.

Au menu, du plaisir :

Du plaisir de créer une belle recette pour Hema et une grande fierté pour nous tous,

Du plaisir de travailler avec nos producteurs : Association du collectif Maïs population (polenta maïs rouge), l’Etuverie (ail noir), Les fleurelles d’en Rochelle (shitakés, fleurs et micro pousses), La ferme de Ste Agathe (noisettes), SAS Safran d’En marre,

Du plaisir de travailler en équipe autour d’un si joli projet,

Du plaisir de vous faire plaisir,

Bref, le Comptoir des colibris, c’est une belle aventure collective et celle-là est une nouvelle étape qui nous a rendu très heureux !

Stéphanie et toute son équipe avaient envie de la partager avec vous et de remercier tous ceux qui l’ont rendue possible !

#lafabriquedescolibris #mauvezin #gers #locavore